胃恶性肿瘤能吃什么菜

  胃癌患者可以吃各种蔬菜。因为蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，胃癌患者可以吃各种蔬菜。

  胃恶性肿瘤能吃什么菜?

  1.茄子

  北京普康中医医院专家表示茄子含有丰富的维生素，这些蔬菜中还有一些酯化物质，可以有效阻碍癌细胞的形成，还可以活血止痛、消肿、润肠。正在接受治疗的患者，如果出现发热，我们也可以用茄子作为辅助食物进行治疗。

  2.芹菜

  芹菜富含维生素和矿物质。同时，芹菜中还含有一些芹菜油，能有效促进人的食欲。如果人们经常吃它，也可以有效地避免胃癌。

  3.胡萝卜

  胡萝卜富含胡萝卜素，在高温环境下不易被破坏，易被人体吸收。然后转化为维生素A类。癌症患者接受化疗时，如果能多吃胡萝卜，可以减轻化疗反应。

  4.红薯

  红薯汤富含蛋白质和维生素。其中胡萝卜素、维生素E、维生素C尤为丰富。红薯也富含赖氨酸。我们吃红薯一定要蒸透，同时最好喝点牛奶。

  5.芦笋

  芦笋富含叶酸微量元素。能有效抵抗各种癌症疾病。

  6.花椰菜

  菜花含有较多的微量元素钼，能阻断致癌物亚硝酸铵的合成，起到抗癌作用。研究报告指出，西兰花还含有一种叫做小硫化物的酶，可以刺激细胞活性，并可以防止癌细胞的形成。吃西兰花对预防食道癌和胃癌有一定的作用。

  7.大蒜

  大蒜是公认的抗癌食品，抗癌效果明显。流行病学调查表明，食用生大蒜的人胃癌发病率很低。原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸盐合成的可能性，从而起到防癌的作用。

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