来要水主任：冬吃萝卜正当时，3种吃法清痰祛湿还暖身！
2025-12-15 11:32:46 来源：普康中医医院
有一句老话相信你也听过“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。冬天天气寒冷，大家都冷的不想动，但吃多了热乎的又容易积痰，这样也会让体内湿气加重，这个时候就可以吃萝卜清爽又暖身，正好解决这些小麻烦。
推荐萝卜的3种吃法清痰祛湿还暖身：
第1种：萝卜羊肉汤
材料：白萝卜，羊肉，生姜，葱段、料酒、盐适量。
做法：先把羊肉切块后焯水去血沫，白萝卜切块备用；准备一个砂锅，把焯好水的羊肉、姜片、料酒、葱段一起放入砂锅中，加够足量的热水炖煮1个小时，然后放入切好的白萝卜继续煮20分钟，出锅前可以放些盐调味儿。
羊肉有暖身体的作用，白萝卜能化痰解腻，二者搭配煮成汤后喝完浑身热乎乎的，冬季怕冷的人正好可以喝起来。
第2种：蜂蜜蒸萝卜
材料：白萝卜，蜂蜜。
做法：白萝卜清洗干净后切成大段儿，然后把每一块儿白萝卜中间都挖一个小洞把蜂蜜倒进去，然后把它们放到锅里大火蒸20分钟。
冬季天气比较干燥，不少人总觉得自己的嗓子有痰又好像卡了团棉花，正好可以吃蜂蜜蒸萝卜来润肺、润喉，蒸完后的萝卜软软的、甜甜的，大人小孩都爱吃，吃完后感觉喉咙清清爽爽的。
第3种：萝卜丝虾皮汤
材料：白萝卜，虾皮，鸡蛋，葱花、香油、盐适量。
做法：白萝卜清洗干净后擦成细丝，鸡蛋先做成蛋花后盛出来备用；起过烧油放入虾皮炒香，然后放白萝卜丝翻炒到萝卜丝变软，加入适量开水煮3分钟，倒入蛋花，然后加入适量盐调味，出锅后放葱花、香油。
虾皮补钙，萝卜丝清爽，这汤清淡不腻，早上喝一碗，祛湿又开胃，全家都能喝。
大家不妨今天就试试！
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